1概述:
圆馒头机、馒头成型机、对辊馒头机是我厂研制的一种成型好、计量准的新产品,适用于用小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成形,面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头,广泛应用于机关、厂、矿、学校食堂、馒头加工单位及专业户,也是配置馒头生产线的理想设备。
型号解释:
MG:“馒头”、“滚圆”汉语拼音的个字母组合
65:生产能力(个/分钟)
2:500克干面粉生产馒头数量
I:改进序号
2结构特征及工作原理:
2.1结构特征
圆馒头机、馒头成型机、对辊馒头机主要有输面、成形、机架、外罩四大部分组成。
输面部分主要有变速机构、输面壳体、料斗、绞龙、小绞龙、拔面叶、出面口、等组成;成型部分主要有:上下成型滚、上下滚轴、左右栅板、面粉斗、调整版、调整手轮、一组传动齿轮、齿轮套等组成。
2.2工作原理:
圆馒头机、馒头成型机、对辊馒头机电机启动后,将和好的面团均匀投入料斗内,在拔面叶作用下,面团被挤压入输面壳体内,在绞龙的推动下,通过出面口、进料套挤出后被上、下成形滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块,然后依次进入上下成形滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓,滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调整版调节来实现。
3主要性能参数:
生产能力:每分钟65个馒头
馒头标准定量:2个/500克干面粉(面团中面、水比例推荐1:0.4-0.45)
配用电机:Y100L2-4 3KW
额定电压:380V
额定频率:50Hz
额定输入功率:3.8KW
外型尺寸:1300*500*960mm